Als brasilianischer Gaucho ist für mich ein Fest ohne Churrasco wie für den Schweizer ein Winter ohne Käsefondue.
Als es mich 1999 in die Schweiz zog, wollte ich diese Tradition weiterführen. Im Familien- und Bekanntenkreis fand die köstliche Grillade grossen Anklang.
Nach und nach vergrösserte sich mein Kundenkreis durch Mundpropaganda. Heute ist „Churrasco do Elias“ ein brasilianisch-schweizerisches Team, das alles dafür tut, Sie zu verwöhnen.
Elias Benke und das Team „ Churrasco do Elias“